發(fā)布時(shí)間：2017/11/6 19:16:05 點(diǎn)擊： 字體大?。?span onClick="javascript:fontSize('news_content','12px')">小 中 大 返回
為您介紹關(guān)于食品級(jí)潤(rùn)滑油四項(xiàng)基本知識(shí)!
一.什么是食品級(jí)潤(rùn)滑油:
食品級(jí)潤(rùn)滑油是專門(mén)針對(duì)食品機(jī)械的工作環(huán)境，如高/低溫、高濕度等設(shè)計(jì)配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。
二.什么樣的潤(rùn)滑油才能稱為食品級(jí)潤(rùn)滑油:
首先要有出色的潤(rùn)滑性能，其次必須符合相關(guān)的食品安全法規(guī)要求才能稱之為食品級(jí)潤(rùn)滑劑。
三.國(guó)內(nèi)食品級(jí)潤(rùn)滑油的盲區(qū):
不少國(guó)內(nèi)的中小型食品加工企業(yè)，特別是華北地區(qū)的。其中有不少人提到必要時(shí)會(huì)用豬油、花生油和色拉油來(lái)潤(rùn)滑食品機(jī)械，以滿足他們認(rèn)為的無(wú)污染要求。這是一種觀念上的錯(cuò)誤，也許和國(guó)內(nèi)目前沒(méi)有明確的法規(guī)和宣傳有關(guān)系。且不說(shuō)其潤(rùn)滑性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上專業(yè)潤(rùn)滑劑，這些東西在高溫高濕環(huán)境下使用，很快就會(huì)長(zhǎng)細(xì)菌、發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，從而污染食品。
四.食品級(jí)潤(rùn)滑油使用過(guò)程中的問(wèn)題:
在食品企業(yè)冷庫(kù)工作的鏈條，如果沒(méi)有耐低溫的鏈條油，就會(huì)因?yàn)闈?rùn)滑油凍住而無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。很多食品機(jī)械特別是肉類加工廠，每天都要用大量的水來(lái)沖洗設(shè)備，濺到設(shè)備潤(rùn)滑點(diǎn)的水很容易被普通潤(rùn)滑油中的添加劑吸收，導(dǎo)致潤(rùn)滑油乳化，進(jìn)而在高溫下發(fā)生油品氧化反應(yīng)，產(chǎn)生結(jié)焦、油泥和膠狀物質(zhì)，使?jié)櫥秃芸熳冑|(zhì)失效，潤(rùn)滑失敗，造成機(jī)械損壞。
殼牌潤(rùn)滑油(食品級(jí))專業(yè)的潤(rùn)滑特性，滿足食品行業(yè)的機(jī)械與設(shè)備潤(rùn)滑要求，符合國(guó)際食品安全法規(guī)，是食品行業(yè)最佳的選擇!
